一、廚房三大類痛點始終困擾，亟待解決
1、空間小，儲物容納有限。
當前中國廚房超過70%是封閉式廚房，并且廚房面積多數是6平以內，裝修完櫥柜及煙灶等產品后，留給廚房可供移動的空間就很少了。同時，隨著中國家庭對于更多烹飪工具的需求增多，必將占據更多的廚房使用及儲物空間，這將進一步加劇中國家庭對于廚房使用空間的不滿。
2、油煙重，收拾麻煩
中國飲食講究色香味，烹飪方式主要在于爆炒，這樣就造成重油煙的結果，油煙機及灶臺會有很多迸濺殘留，收拾麻煩。同時目前的吸油煙機產品在實際使用中，實際效果始終存在油煙逃逸的情況，這樣會導致廚房整體表面會有油污著落，時間長了廚房油膩感凸顯，也導致廚房衛生清理困難。
3、烹飪技能不足，美味心有余而力不足
烹飪技能通常是隨著年齡增長而增強，但現在未婚年輕人甚至個別家庭的生活方式，一方面沒有充足的烹飪技能，同時隨著外賣的火爆，居家飲食的方式多由自主完成轉向下單。但有相關數據表明，多數用戶認為在家自己做飯是比外賣健康，但受制各種原因而被迫選擇外賣。
二、用戶品質需求提升，健康智能是突破口
近年來，廚房經濟中表現最搶眼的要屬廚房小家電產品。因具有改善生活品質，提高幸福指數等屬性，受到不少消費者的重視。而在廚房小家電產品中健康和智能是發展的兩個重要方向。
以廚房小家電市場為例，據北京泛博瑞咨詢研究數據顯示：2019年破壁料理機整體市場零售額108.1億元，同比增長8.5%。因主打健康理念，破壁料理機從入市開始就受到消費者重視，并迅速替代傳統的攪拌機，連續多年呈現規模增長的趨勢。
此外，廚房健康方面，根據以往用戶調研數據可以看到，88%的被訪消費者希望廚房料理小家電“健康、無油煙”。對于熱衷于烹飪的消費者而言，45%認為油煙太重不喜歡?？梢?，在重油重味的中國烹飪文化中，油煙重始終是消費者的一大痛點，健康類廚房料理烹飪家電是用戶的核心訴求。
